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        一把细辣椒粉、一把粗辣椒粉、一把花椒粒、一把蒜末铺在肉片上，热锅将油烧至微微冒烟，而后分三次淋入，辣椒、花椒和蒜末的香味被热油一激，瞬间迸发出诱人的香气。

        这香气比那蒜香排骨的香气还要来势汹汹，像秦玦这般嗜辣的人闻了，顿时便觉得饿了。

        “灵儿姑娘，这菜好香啊，叫什么名字？”

        秦玦突然出现在聂灵儿身后，目光晶亮的盯着那色泽诱人、味道更是诱人的菜品问到。

        聂灵儿闻言微微一笑，继而答到：“此菜名叫水煮肉片，秦将军喜辣，我便第一时间想到了这道菜，秦将军定会喜欢。”

        水煮肉片？

        秦玦听着稀奇，当下忍不住开口：“我随军南北征战，吃过不少地方名菜，都城的几家有名的酒楼也有幸尝过，还从未吃到过这道菜呢。”

        聂灵儿手上动作不停，闻言却笑了：“这大昭想来除了我也没人会做这道菜，秦将军没吃过也属正常。”

        水煮肉片是1930年前后，由自贡名厨范吉安所创，是川菜之中鼎鼎有名的代表菜之一。

        一道出自清末民初的菜，在大昭自是没有的。

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