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第148章 人生五味 (2 / 5)

还不赶快来体验!!!

        说罢,聂灵儿便将菜品装入了食盒,而后又打算将剩下未装盘的打包带走,这菜做一次甚是复杂,她可不想浪费了。

        谁知,这时姚天河突然开口:“姑娘且慢!”

        聂灵儿动作一滞,看向姚天河,却见他咧嘴一笑,不好意思的道:“我还是忍不住想要尝一尝。”

        他纠结了半晌,心中明白,他在意的左右不过是大肠这个部位,可所有的制作过程他都亲眼瞧见了,这灵儿姑娘每一个步骤都少不了祛除异味这道工序,最后的成品又是如此的诱人。

        一口大肠还能将人吃死了不成?他实在是好奇这道菜究竟味道如何,所以挣扎过后,他一咬牙还是决定尝一尝!

        聂灵儿闻言不禁笑了,正如她昨天所说,自己这道菜只要端出来,就没人能拒绝的了。

        递了筷子给姚天河,姚天河夹起一块锅里的肥肠,先是在鼻息间闻了闻,下意识的便挑了挑眉。

        酸甜口明确的气味,还有一丝丝的呛口,这该是胡椒粉的余味。

        入口之后,质地软嫩、口感却略带柔韧,肥肠层层相叠又层层相分,肥而不腻、鲜香味美。

        以酸甜口为主,酸味取自醋,甜味取自糖。

        苦辣咸为辅,苦味取自砂仁粉,辣味取自胡椒粉,咸味取自盐。

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