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第223章 鼎湖上素 (2 / 4)

还不赶快来体验!!!

        如此,聂灵儿便又对着聂勇道:“那勇哥,一会儿你带着轩和宝儿他们回村子里去吧,我不放心奶奶一个人过夜,正好他们也有些天没回家了,奶奶和二大娘都惦念着呢。”

        聂勇闻言点头应下:“也好,那今天我们回去住。”

        傍晚,聂勇一行人坐着马车回了石阶村,而聂灵儿安顿好余桑浅之后,便一头扎进了厨房。

        往日给家里人做饭,聂灵儿都会做一些常见的食材,而后用不同的烹饪方法变着法的做,主要追求的还是量大方便,因为家里人多,如非必要的节日,她是不想做太复杂的菜的。

        而今日不同,这是她第一次为余桑浅一个人下厨,除了两人是好姐妹这层关系,余桑浅也是一个经验丰富的食客。

        面对食客,聂灵儿作为一名专业的厨师,那自是不能怠慢的。

        所以今日,聂灵儿是当真要拿出她的隐藏菜单来让余桑浅一饱口福了。

        第一道菜起源于明朝永历年间,后世经过数次不断的精进改良,在清朝满汉全席之中名声大噪,慈禧太后尝后对其赞不绝口,称之为满汉全席之中最美味的素菜。

        此菜便是粤式顶级名菜——【鼎湖上素】!

        这道菜制作方法精简,但用料却极为考究,明朝时此菜只用三菇、六耳。

        而在清朝满汉全席时,此菜的用料已经增加到了三菇、六耳、九笋、一笙,共十九种食材!

        三菇是蘑菇、草菇和冬菇。

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